7月17日上午，文峰区教育局在青少年活动中心五楼会议室召开了文峰区幼儿园食品安全以案促改警示教育会。区教育局学前教育分管领导和食品安全分管领导、幼教办、体卫艺股和全区各公民办幼儿园负责人参加了会议。

　　会议观看了食品安全警示教育片，通报了近期幼儿园食品安全问题，部分幼儿园进行了发言。通过深入剖析典型案例，开展了警示教育，明确指出当前幼儿园在食品安全工作中存在的问题和风险点，为各园敲响警钟，并针对暑期重点工作提出具体要求。

　　会议特别邀请文峰区市场监督管理局餐饮股股长殷伟翔进行了食品安全专题培训，通过详细解读《中华人民共和国食品安全法》相关条款、深入剖析常见问题，对幼儿园食堂食品采购与储存、加工制作规范、食品留样要求等重点环节提出具体要求。

　　会议强调各幼儿园必须将食品安全工作置于首位，提高责任意识，健全食品安全管理制度，强化内部管理与监督。要求各园立即行动：一要严格落实食品安全责任，形成责任明晰的管理体系；二要组织食堂相关从业人员，深入学习《中华人民共和国食品安全法》，强化法规意识，守牢安全底线；三要立即组织力量对食堂环境、设施进行全面清扫，常态化保持，切实保障师生饮食安全。