近日，文峰区政府食安办副主任、市场监督管理局副局长马刚带领食品安全示范店验收组，先后到南湾湖餐饮有限责任公司、盛德利总店餐饮店、永超捋面馆等创建单位开展食品安全示范店检查验收工作。

　　检查验收组按照《文峰区食品安全示范店创建工作实施方案》及“文峰区餐饮示范店创建标准”要求，对申报食品安全示范店的食品生产经营者的证照公示、环境卫生、加工操作、人员管理、制度建设、明厨亮灶及食品安全宣传等方面进行检查，仔细查阅进销台账、索证索票落实情况，按规定进行评分认定。

　　通过检查，验收组对创建单位的创建氛围、质量保证、高度重视食品安全等做法给予充分肯定，对在检查中发现的问题提出整改意见，要求各创建单位对照创建标准限期整改到位，严格落实各项食品安全管理制度。