为做好冻冷藏肉品(含水产品)和冷链物流环节新冠病毒污染风险,我局自2020年12月25日起,根据省、市关于做好“豫冷链”追溯系统推广应用相关工作要求,对辖区内市场监管所及商户开展了全面、完备的“豫冷链”追溯系统应用培训及工作部署落实:
一、豫冷链系统应用概况
截至目前,我局定期开展对进口冷链食品、环境及从业人员的核酸检测工作。截至目前对我局辖区现有进口冷链食品经营户76家,均已在“豫冷链”追溯系统完成主体登记。
辖区内进口畜禽肉(生鲜、冷冻畜禽肉)累计流入68.27吨,进口水产品(生鲜、冷冻水产品)累计流入1.66吨。现剩有库存8.57吨,累计发放溯源码70个。
二、工作成效
辖区内有2家第三方冷库。本月对辖区内冷库监管,没有出现进口食品,辖区内没有涉疫食品。
2021年1月以来检测肉类抽检20456,水产品类抽检14212件,食品外包装抽检22455件,环境抽检16766件,从业人员检测3932人,共计77821件。
三、下一步工作措施
下一步我局继续对辖区进口冷链食品商户进行监督检查,严格按照进口冷链食品管理要求进行监管,保证进口冷链食品安全。