民以食为天，食以安为先。食品安全无小事，“舌尖上的安全”一头连着广大生产经营者，一头连着千家万户的餐桌。我社区加强食品安全监管，对食品安全领域的一些重大问题逐步进行解决。                                                                              一是突击检查。采取突击检查模式，重点检查餐饮行业的从业人员健康卫生、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求。

　　二是从严处置。重点检查食品经营户和食杂店，重点关注消费量大的乳制品、膨化食品、调味面制品、油炸食品等。对于销售“三无”食品、超过保质期食品的行为从严处罚。

　　三是严控风险。围绕食品安全主体责任落实、疫情防控措施、食堂色标化管理规范、食品留样管理等多方面进行细化讲解，为从业人员指出了餐饮操作不容忽视的个人卫生习惯等注意事项。