为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，根据省市局工作安排要求，文峰区市场监管局持续开展学校食堂食品安全监管。

一是全面开展学校食堂食品监督检查。（1）深入基层加强风险排查。在开展日常监督检查的基础上，联合多部门对学校食品安全工作进行专项检查，对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者实施多轮次监督检查，促进食品安全主体责任、主管责任、监管责任同落实。（2）加强校外供餐单位监管力度。督促指导校外供餐单位开展质量体系认证工作。提升校外供餐单位食品安全管理水平。（3）持续推进智慧监管。深入推进 “互联网+明厨亮灶”建设。

        二是食品安全“两个责任”落实有效。开展《企业落实食品安全主体责任》培训，督促指导辖区各类餐饮单位设置食品安全总监、食品安全员，并建立“日管控、周排查、月调度、年总结”工作制度。任命、制度公示上墙，并将企业落实食品安全主体责任作为日常监督检查重要检查内容。