元旦将至，为维护节日期间市场秩序，切实消除食品安全隐患，确保人民群众度过一个安全祥和的节日，12月30日，东大街街道开展元旦节前食品安全检查。

　　此次检查，以餐饮店为重点检查场所，对餐饮单位食品原材料采购、加工操作流程、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒等方面进行全面细致检查，督促各经营单位严格落实进货查验制度，杜绝售卖过期、腐败变质等食品，同时以本次食品安全检查为契机，加大消防安全、食品安全宣传教育工作力度，对查出的问题做到隐患整改彻底，督促经营者落实好安全主体责任，让消费者买得放心、吃得安心、用得舒心。

　　下一步，东大街街道将持续严格落实食品安全“两个责任”要求，深入开展食品安全风险隐患排查和监督整改，筑牢食品安全防线，确保节假日食品安全，严防发生食品安全事故。