“五一”假期临近,为切实保障节日期间辖区居民饮食安全,有效防范食品安全风险,营造安全、放心、祥和的节日消费环境,近日,永明路街道建安社区组织工作人员、网格员开展节前食品安全专项检查行动。
此次检查以辖区超市、便利店、餐饮门店、熟食摊点、小卖部等为重点对象,进行拉网式排查。工作人员重点查看经营户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效;仔细核查食品生产日期、保质期、储存条件,严查过期、变质、“三无”食品;详细检查食材进货查验、索证索票、台账记录是否规范;同时对餐饮门店后厨卫生、餐具消毒、环境卫生、燃气安全等情况进行全面排查。
检查过程中,工作人员现场向经营者宣传食品安全法律法规,督促商户严格落实食品安全主体责任,规范经营行为,严把食品进货关、质量关。对排查发现的问题,现场提出整改意见,明确整改时限,跟踪督促落实,确保隐患及时清零。
下一步,永明路街道建安社区将持续加强食品安全日常巡查与宣传引导,常态化开展隐患排查,筑牢食品安全防线,全力守护居民“舌尖上的安全”。