为积极应对辖区人口老龄化新形势，扎实落地老年助餐服务民生实事工程，切实破解高龄、独居、空巢等老年群体做饭难、吃饭愁、就餐不便的现实难题，紫薇大道街道晨曦社区精心打造的“邻家小厨”老年食堂即将开业。食堂坚守公益属性、便民利民、营养健康服务宗旨，把暖心餐桌搬到老年人家门口，用贴心服务守护老年群体幸福晚年，让辖区老人尽享温情满满的幸福“食”光。

　　走进晨曦社区“邻家小厨”老年食堂，内部环境干净整洁、布局规范有序。食堂计划推行明厨亮灶标准化管理模式，保证食品清洗、加工、烹饪全流程实时可视、公开透明。就餐区域宽敞明亮、通风通透，桌椅摆放整齐划一，既为老年人营造了安全舒适的就餐环境，也打造了邻里相聚、休闲聊天、增进感情的暖心交流空间，让食堂不止有饭菜香，更有浓浓的邻里情。

　　食品安全是老年助餐服务的重中之重。食堂将从严从细落实各项食品安全管理制度，建立完善食材采购、加工、消杀、留样全链条管控机制，每日坚持新鲜食材定点采购、当日加工制作，严格遵循低盐、少油、清淡、软烂的适老烹饪标准，贴合老年人肠胃特点和身体机能需求。同时，常态化落实餐具一日一消毒、餐品48小时留样备查、工作人员持证上岗、每日健康晨检等硬性举措，从源头到餐桌层层把关、全程严控，全方位筑牢老年人饮食安全防护网。

　　“邻家小厨”老年食堂将立足社区实际、深耕养老服务，重点聚焦高龄、独居、空巢、失能及困难老年人核心就餐需求，有效整合优质餐饮资源与社区志愿服务力量，秉持微利公益、安全规范、贴心周到的运营原则。

　　一餐热饭暖人心，便民服务有温度。下一步，紫薇大道街道晨曦社区将提升服务品质，不断完善适老化配套服务，把老年助餐民生工程办实、办好、办暖心，切实提升辖区老年人的获得感、幸福感、安全感。