为严格落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实食品安全各方责任，防范化解夏季食品安全风险，第二季度，我单位聚焦重点区域、重点业态，常态化开展食品安全排查整治，持续筑牢辖区食品安全防线，辖区食品安全形势总体平稳有序。

　　一是压实主体责任，抓实日常监管。严格落实食品安全，对餐饮门店、农贸市场、商超便利店、食品小作坊开展全覆盖检查，重点核查证照资质、进货查验台账、食品储存条件、临期食品管理、后厨卫生、餐具消毒等内容。

　　二是紧盯关键节点，开展专项整治。围绕中高考保障、六一儿童节、端午假期等时间节点，开展专项检查行动。严查校园及周边零食、饮料，粽子、熟食、冷饮等时令食品，重点排查过期食品、三无产品、违规添加剂等问题，加大散装食品、肉制品、果蔬类食品检查力度，规范经营行为，严厉打击违法经营行为，及时化解消费纠纷。

　　三是强化风险监测，做好宣传引导。结合夏季高温食品易变质特点，针对性开展食品抽检，强化风险研判。通过入户走访、发放宣传资料、现场讲解等方式，面向经营户和居民普及夏季食品安全、合理储存食材、辨别不合格食品等知识，引导商户依法经营，群众理性消费，营造食品安全共治共享氛围。

　　四是梳理短板弱项，明确下步计划。当前存在部分经营主体台账记录不规范、三防设施不到位等问题。下一步，将持续加大高频次巡查力度，紧盯农村聚餐、网络订餐等薄弱环节，加大执法查处力度，常态化开展宣传培训，守住食品安全底线。